{"id":619,"date":"2020-04-03T22:00:00","date_gmt":"2020-04-03T20:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/backenmitminis.de\/?p=619"},"modified":"2025-01-29T22:38:22","modified_gmt":"2025-01-29T21:38:22","slug":"zuckerfreies-bananenbrot-deluxe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backenmitminis.de\/en\/2020\/04\/03\/zuckerfreies-bananenbrot-deluxe\/","title":{"rendered":"Sugar-free banana bread deluxe"},"content":{"rendered":"

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Dieses leckere Bananenbrot Deluxe ist perfekt f\u00fcr das Backen mit Kindern – schnell, einfach & herrlich lecker! Das es zuckerfrei ist, ist ein sch\u00f6ner Nebeneffekt!<\/em><\/p>\n\n\n\n

In den letzten Jahren habe ich schon viele sehr reife Bananen in unserem Obstkorb gefunden. Das ist auch genau der Grund, warum ich schon wirklich viele Bananenbrote und -muffins ausprobiert und getestet habe. <\/p>\n\n\n\n

Ob frisch aus der Schale, in einem fluffigen, zuckerfreien Bananenbrot<\/a> oder als kleiner Monkey Snack in Form von Muffins<\/a>, meine Minis sind gro\u00dfe Fans der gelben Frucht! Ich pers\u00f6nlich mag eine reife Banane ehrlich gesagt nur zum S\u00fc\u00dfen leckerer Backwaren. Und diesbez\u00fcglich bin ich geradezu begeistert von dieser s\u00fc\u00dfen Frucht, da sie den Industriezucker in vielen Rezepten komplett ersetzt.<\/p>\n\n\n\n

Letzte Woche ist bei einem dieser „Ausprobier“-Momente allerdings etwas ganz besonders leckeres passiert: ich habe DIESES Bananenbrot gebacken! Und ich gestehe, es ist das beste seiner Sorte, das jemals aus meinem Backofen herausgekommen ist! <\/p>\n\n\n\n

Sch\u00f6n saftig! Und dabei wunderbar fluffig! Es hat eine fruchtige S\u00fc\u00dfe, ist dabei aber nicht zu s\u00fc\u00df! Einfach lecker! Ein Bananentraum, den meine Familie – mich eingeschlossen- sofort verputzt hat!<\/p>\n\n\n\n

Ich k\u00f6nnte jetzt noch lange \u00fcber das k\u00f6stliche saftige Bananenbrot mit knusprigen N\u00fcssen und schokoladig-nussigem Crunch philosophieren, tats\u00e4chlich bin ich aber der Meinung, dass du es einfach probieren musst, um es zu verstehen…;) Daher kommt jetzt das Rezept f\u00fcr dich!<\/p>\n\n\n\n

Unser liebstes Rezept f\u00fcr unser Bananenbrot Deluxe<\/h2>\n\n\n\n
\"Gesundes
Saftiges & Fluffiges Bananenbrot Deluxe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das superleckere Bananenbrot kann ganz schnell mit der Hilfe der Minis gebacken werden<\/a>. Da es so schnell & einfach zu backen ist, k\u00f6nnen die Minis bei absolut allen Arbeitsschritten tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzen. Perfekt! Mit der Gabel k\u00f6nnen die Minis die reifen Bananen zermatschen, notfalls auch mit den kleinen H\u00e4ndchen \ud83d\ude42 (Glaub‘ mir, sie werden es zum Quietschen finden \ud83d\ude09 Wie bei jedem R\u00fchrteig k\u00f6nnen die Minis zus\u00e4tzlich Zutaten abwiegen, r\u00fchren und anschlie\u00dfend den Teig in die gefettete Kastenform f\u00fcllen. <\/p>\n\n\n\n

Mini tip:<\/strong> Bananas are ideal for teaching children how to use a knife, as they can be easily cut with a dull knife.<\/p>\n\n\n\n

Ingredients<\/strong> for a loaf pan<\/h3>\n\n\n\n