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Saftiger Schokokuchen mit Schokoaugen: ein kinderleichter & leckerer Halloweenkuchen

Glubschiger Halloweenkuchen

Saftiger Schokokuchen mit leckeren Schokoaugen
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Prep Time 20 minutes
Backzeit 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Course Kuchen
Servings 8 Portionen

Equipment

  • 1 Rührschüssel
  • 1 Küchenwaage
  • 1 Kochtopf
  • 1 Schneebesen
  • 1 Handrührgerät
  • 1 20er-Springform
  • 1 Abkühlgitter
  • 2 Backpapiere
  • 1 Schmelzschale
  • 2 Einmalspritzbeutel
  • 1 Teigschaber
  • 1 Backpinsel

Ingredients
  

Sponge dough

  • 250 g Butter
  • 160 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Stück Eier (M)
  • 200 g Frischkäse
  • 200g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Baking cocoa
  • 3-4 EL Milch

Decoration

  • 100 g Zartbitter-Knusperglasur
  • 50 g weiße Schokolade (oder weiße Cakemelts)
  • 10 g Zartbitter Schokolade (oder schwarze Cakemelts)
  • Halloween-Zuckerstreusel
  • Alternativ kannst du natürlich auch Zuckeraugen und "Glubscher" von Trolli kaufen und sie auf dem Halloweenkuchen verteilen.

Instructions
 

  • If you make the chocolate eyes for the Halloween cake yourself, you should start with this. Melt the white chocolate in a water bath, put the liquid chocolate in a disposable piping bag and make white circles of different sizes on the baking paper. Then melt the dark chocolate in a water bath, put it in a disposable piping bag and paint small pupils on the white chocolate circles. Now just let it dry and you'll have lots of different chocolate eyes.
  • Preheat the oven to 175°C top/bottom heat (fan oven 160°C).
  • Grease the springform pan or cover the bottom with baking paper.
  • For the dough, mix butter with sugar and vanilla sugar until fluffy.
  • Add eggs one at a time and stir in.
  • Add cream cheese and stir.
  • Add flour, baking powder, cocoa and salt and mix briefly to form a smooth dough.
  • Pour the dough into the springform pan and bake for 45 minutes. Please do the cooking test with the chopstick sample.
  • After the chocolate cake is baked, take it out of the mold and let it cool on the cooling rack.
  • Spread the cooled chocolate cake with the melted icing and decorate with chocolate eyes and sugar sprinkles as desired

Notes

Viele bunte Kuchenideen für das Backen mit Kindern findest du auf www.backenmitminis.de
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Keyword Halloween, Schokolade