Unsere köstliche Dinolandschaft
Einfacher Dinokuchen für den Dino-Geburtstag
Equipment
- 1 Küchenwaage
- 1 Rührschüssel
- 1 Handrührgerät
- 1 Messbecher
- 1 rechteckige Springform & 1 Blatt Backpapier
- 1 Teigschaber
- 1 Gabel
- 1 Abkühlgitter
- 1 Kochtopf & Schmelzschale
- 1 Pinsel oder Palette
Ingredients
Sponge dough
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 6 Stk. Eier
- 300 g weiche Margarine
- 450 g Mehl
- 1 1/2 Päckchen Backpulver
- 220 ml Milch
- 30 g Baking cocoa
Decoration
- 1 grüne Kuchenglasur
- 1 rote Kuchenglasur
- 1 gelbe Kuchenglasur
- Schokostreusel
- Schoko-Bons
- Waffelröllchen
- Schokorosinen
- green sugar sprinkles
- 1 kleiner Gugelhupf
- 2 Deko-Dinos
Instructions
Zubereitung des Marmorkuchens
- First, heat the oven to 175°C top/bottom heat and stretch the baking paper into the springform pan.
- Now put the soft margarine, sugar and a pinch of salt together in the mixing bowl and stir the ingredients with the hand mixer until foamy.
- Then beat the eggs one by one into the dough, pour in the milk and mix the ingredients well.
- In the next step, mix the baking powder with the flour and slowly stir the flour-baking powder mixture into the dough.
- Now put half of the dough into the springform pan and spread it with the dough scraper.
- Zu der Hälfte in der Rührschüssel gibst du den Backkakao hinzu und vermengst ihn anschließend gut mit dem Handrührgerät.Der dunkle Teig wird nun über den hellen Teig gegossen und ebenfalls mit dem Teigschaber etwas verteilt.Mit der Gabel ziehst du nun einige kleine Schleifen, damit das Marmormuster im Kuchen entsteht.Im Anschluss wird der Rührkuchen für 40 Minuten im Backofen gebacken. Da Backöfen unterschiedlich stark heizen und backen, mache die Stäbchenprobe, um sicherzugehen, dass dein Kuchen durchgebacken ist. (You don’t know what a “stick test” is yet, no problem, in this article I’ll tell you a few baking tricks and baking terms.)Nachdem der Marmorkuchen fertiggebacken ist, wird er aus der Springform genommen und kühlt auf einem Abkühlgitter ab.
- Add the baking cocoa to half of the mixture in the mixing bowl and then mix it well with the hand mixer.
- The dark dough is now poured over the light dough and also spread a little with the dough scraper.
- Now use the fork to make a few small loops to create the marble pattern in the cake.
- The sponge cake is then baked in the oven for 40 minutes. Since ovens heat and bake at different levels, do the stick test to make sure your cake is baked through. (You don’t know what a “stick test” is yet, no problem, in this article I’ll tell you a few baking tricks and baking terms.)
- After the marble cake has finished baking, it is removed from the springform pan and cooled on a cooling rack.
Die Dinolandschaft entsteht
- First, melt the green cake icing according to the package instructions (usually in a water bath or in the microwave) and spread it generously over the cake.
- Jetzt steckst du die Waffelröllchen als “Bambusstangen” an einen Rand des Dinokuchen.
- Next, place the small bundt cake in a corner as a volcano. It looks particularly realistic if you distribute a few cake crumbs from the middle as lava stones around the bundt cake.
- Now you find a good place for the little toy dinosaurs and use the chocolate sprinkles and chocolate tokens to decorate a dinosaur nest with delicious dinosaur eggs.
- Für spektakuläre Lavaströme kannst du die gelbe und rote Kuchenglasur vom Inneren des Gugelhupfs den Gugelhupf hinunterlaufen lassen. Ich haben für den leckeren “Effekt” noch ein paar Schokolinsen auf dem Lavastrom platziert (die kommen hier immer gut an!)
- With the chocolate raisins (which I think look like stones), sugar sprinkles and all other ingredients, you can now decorate the dinosaur landscape as you wish.
Notes
Viele bunte Kuchenideen für das Backen mit Kindern findest du auf www.backenmitminis.de
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