Du liebst Weingummi? Dann ist unser Candy Cake genau der richtige Kuchen für dich! Die knallbunte Kuchendeko lässt das Herz jedes Weingummi-Fan höher schlagen!
Die Minis & ich haben heute für den wahrscheinlich größten Weingummi-Fan in unserer Familie einen Geburtstagskuchen gebacken. Und zwar eine Candy Cake! Aber da stellt sich dir vielleicht eine Frage:
Was ist ein Candy Cake?
Wenn du auf der Suche nach neuen Rezepten im Internet bist, stößt du zur Zeit immer wieder auf sogenannte „Candy Cakes„. Doch was sind eigentlich Candy Cakes? Das Wort Candy kommt aus dem Englischen und heisst frei übersetzt nichts anders als Süßigkeiten. Demnach ist ein Candy Cake ein Süßigkeiten-Kuchen.
Doch was genau verstehst du unter einem Süßigkeiten-Kuchen? Dafür habe ich nirgendwo eine einfache Definition gefunden. Was ich aber gefunden habe, sind diverse Bilder von Candy Cakes und auf denen ist meistens eine Torte oder ein Kuchen zu sehen, der überdimensional viel mit Süßigkeiten dekoriert ist. Diese Süßigkeiten können verschiedene Schokoriegel, Lollis oder auch Weingummis sein.
Wir halten also fest: Ein Candy Cake ist ein Kuchen bzw. eine Torte mit unheimlich vielen Süßigkeiten dekoriert!
Und genau so einen Kuchen backen bzw. dekorieren meine Minis & ich heute. Da der Geburtstagskuchen an einen großen Weingummi-Fan verschenkt wird, dekorieren wir unseren liebsten Rührkuchen mit haufenweise Weingummi!
Schokoladige Kindergeburtstags-Einladung
Mit unseren Kindergeburtstags-Banderolen für Ritter Sport Minis gestaltest du eine einzigartige Einladung für den Kindergeburtstag!
Eine liebevoll gestaltete Banderole (bei Bedarf mit vorgefassten Einladungstext) für Eltern mit wenig Zeit!
Rezept für unseren Candy Cake
Ein solcher „Süßigkeiten-Kuchen“ ist geradezu ideal zum Backen mit Kindern, da wir für den Kuchen ein einfaches, schlichtes Gugelhupf-Rezept verwenden und dieses im Anschluss dekorieren. Zu dem habe ich in den letzten Jahren festgestellt, dass Kinder beim Backen am liebsten dekorieren UND naschen 😉 Beide Vorlieben der Minis werden beim Dekorieren eines Candy Cakes großzügig bedient!
Zutaten für einen Candy Cake
- Rührkuchen (wir haben das Rezept für unseren liebsten Vanille-Gugelhupf gebacken, aber auch ein saftiger Zitronenkuchen, ein leckerer Marmorkuchen or a fluffiger Schoko-Nuss-Kuchen lassen sich super dekorieren!)
- 100 g Schokolade oder Melts (wir haben diese Vanille-Glasur )
- 1-2 Tüten Weingummi nach eurem Geschmack (wir haben u.a. diese Mini-Weingummis* verwendet, da die auf dem Kuchen einfach so niedlich aussehen)
- 1 Tüte Weingummi Saure Bänder (die sind hervorragend um sie auf einem Schaschlikspieß zu fixieren und als Caketopper zu verwenden)
- 1 Happy Birthday Lolli (ich habe diesen in der Bonbon-Manufaktur in Lüneburg gekauft)
- 5-7 Schaschlikspieße
- evtl. 20 cm Band für eine Weingummi-Girlande
Baking accessories
Kochtopf & Schmelzschale für das Wasserbad zum Schmelzen der Glasur, Küchenpinsel (das benötigte Zubehör zum Backen des Kuchens findest du in dem jeweiligen Blogpost)
Preparation
Bevor wir den abgekühlten Kuchen dekorieren, beschäftigen wir uns mit den Caketoppern. Meine Minis & ich haben hierfür eine Weingummi-Girlande und mehrere Weingummi-Spieße geschmückt.
Weingummi Girlande
- Fädelt runde Weingummis auf das Band (hierfür eignen sich z.B. auch „Apfelringe“)
- Fixiert es an beiden Enden an einen Schaschlikspieß und schon ist die Girlande fertig
- Bei Bedarf könnt ihr noch eine Botschaft für das Geburtstagskind an der Girlande fixieren und die beiden Schaschlikspieße mit Weingummis schmücken
Weingummi-Caketopper
- Spießt auf 2/3 des Schaschliks Weingummis (gut eignen sich hier die Sauren Bänder oder größere Weingummistücke)
- Als Krönung könnt ihr ein besonders schönes Weingummi-Motiv auf das Ende des Schaschliks setzten
Dekoration des Candy Cakes
- Die Schokolade schmelzen lassen und mit einem Küchenpinsel auf dem Rührkuchen verteilen.
- Das Weingummi nun großzügig auf dem kompletten Kuchen verteilen.
- Zum Schluss dekoriert ihr den Geburtstagskuchen mit den essbaren Caketoppern und der Weingummi-Girlande und schon ist euer Candy Cake fertig!
Dieser Geburtstagskuchen ist ein Highlight auf der Kuchentafel, das nicht nur die Augen des Beschenkten zum Leuchten bringen!
Meine Minis & ich wünschen deinen Minis & dir großen (Nasch-)Spaß beim Backen & Dekorieren!
Yours, Lia
Have you baked the recipe?
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