Die Schokolinsen verschönern den Herzkuchen
Backtipps mit Minis Tipps & Tricks

Backen mit Kindern: Aufgaben beim Backen für Kinder ab 2 Jahren

Backen mit Kindern macht nicht nur viel Spaß, es fördert sie zu dem in ihrer Entwicklung! Aber welche Aufgaben beim Backen sind für welches Alter sinnvoll? Diese Frage stellen sich viele Eltern, wenn sie mit ihren Kindern in der Küche stehen.

Backen mit Kindern fördert ihre Entwicklung

Bevor wir darüber nachdenken, welche Aufgaben beim Backen unsere Kinder übernehmen können, sollten wir uns noch einmal vor Augen führen, warum wir mit unseren Kindern backen: Auf den ersten Blick scheint das Ergebnis – ein hübscher, köstlicher Kuchen – im Vordergrund zu stehen! Aber beschäftigen wir uns genauer mit dem Thema, wird uns schnell bewusst, dass der “hübsche, köstliche Kuchen” nur ein willkommener Nebeneffekt ist. Es geht nicht um kulinarische Perfektion, sondern um viel mehr!

Der Mandelkuchen wird mit einer Schablone und Puderzucker für dem Vatertag dekoriert

Beim Backen mit Kindern geht es darum, mit unseren Kindern Zeit zu verbringen, etwas gemeinsam zu erschaffen und ganz nebenbei den Kleinen etwas auf den Weg fürs Leben mitzugeben.

Es geht also nicht primär, um ein perfektes Ergebnis aus dem Backofen, sondern um ein schönes Erlebnis mit und für die Kinder, das die kleinen Menschen spielerisch und mit viel Freude in ihrer kognitiven & motorischen Entwicklung unterstützt.

Wenn du mit deinen Kindern backst, solltest du genau dies beim Verteilen der Aufgaben beachten. Für Perfektion ist beim Backen mit Kindern kein Platz, es darf gekleckert und Fehler gemacht werden! Deine Kinder sollen die einzelnen Schritte nicht allein & perfekt erledigen, sondern im Vordergrund steht, dass sie mit dir zusammen Neues lernen und dabei ganz viel Spaß haben.

Ein Kind rollt den Plätzchenteig auf einer Teigmatte aus. Backen mit Kindern - die Kinder freuen sich immer wenn sie tolle  Aufgaben beim Backen bekommen.
Kleine Helfer werden beim Backen immer gebraucht

Ab wann kannst du mit deinen Kindern backen

Nachdem das Warum nun erläutert ist, stellt sich dir vielleicht trotzdem die Frage, ab wann du mit deinen Minis anfangen solltest zu backen. Vorab eine gute Nachricht: es gibt keine Altersbeschränkung für das Backen mit Kindern!

Meine Kinder haben z.B. bereits von Geburt an mit mir gebacken. Wie du dir wahrscheinlich denken kannst, haben sie zu dem Zeitpunkt nicht die Eier in den Teig geschlagen, sondern meinst schlummernd im Tragetuch an mir gehangen 😉 Irgendwann saß ein quirliges kleines Mädchen in der Wippe an meiner Seite, hat jede meiner Bewegungen genauestens beobachtet und dabei fröhlich am Kochlöffel geknabbert.

Seitdem meine Minis laufen können und sie sich nicht mehr davon haben abhalten lassen, mir beim Backen zu helfen, haben meine Eltern meinen Minis einen Lernstuhl zusammengebaut. Ein Hilfsmittel für die Küche, das ich jeder Familie unbedingt ans Herz legen möchte. (Anleitungen für den Lernstuhl gibt es unzählige, ich habe euch hier eine verlinkt). Er ist nicht nur für das Backen mit Kindern unabdingbar, sondern für den generellen Familienalltag mit Kind. Er gibt sowohl dem Kind, die Möglichkeit “dabei zu sein”, als auch den Eltern die Sicherheit, dass das Kind “abgesichert” mitmachen kann ohne von ihnen gehalten oder gestützt zu werden.

Mit diesem kleinen Ausflug in unser Familienleben möchte ich euch lediglich deutlich machen, dass das Backen mit Kindern schon von ganz klein möglich ist. Wie du das Backen mit Kindern definierst und ab wann du dafür bereit bist und welche Aufgaben beim Backen du an es abgibst, legst allein du fest. Jedes Kind entwickelt sich, besonders in den ersten drei Jahren, sehr individuell. Beobachte dein Kind und du wirst feststellen, mit welchen Aufgaben beim Backen es dich schon tatkräftig unterstützen kann.

Kinder dekorieren die schokoladigen Osternester mit Schokoeiern, eine Aufgabe beim Backen mit Kindern, die schon die kleinen Kinder übernehmen können.
Die Schokoliere werden auf den Schokonestern verteilt.

Welche Aufgaben beim Backen können Kinder bereits als Kleinkind übernehmen

Wie ich soeben erwähnt habe, bin ich der Überzeugung, dass du am besten entscheiden kannst, welchen Aufgaben dein Kind beim Backen bereits gewachsen ist. Ich habe dir eine Liste der Aufgaben beim Backen gemacht, die gut von Kleinkindern (ab ca. 2 Jahren) übernommen werden kann – teilweise mit mehr, teilweise mit weniger Unterstützung deinerseits:

  • Kuchen auswählen
  • Backform mit einem Pinsel einfetten
  • Zutaten aus dem Schrank holen
  • Zutaten im Becher “abmessen”
  • Bananen zerquetschen
  • Bananen mit einem stumpfen Messer schneiden
  • abgemessene Zutaten in die Schüssel geben
  • Teig mit einem Löffel verrühren
  • Teig mit einem Mixer (und deiner stabilisierenden Hand) verrühren
  • Teig kneten
  • Teigstreusel auf dem Kuchen verteilen
  • Backform festhalten, wenn du den Teig einfüllst
  • Teig auf dem Blech mit dem Teigschaber verteilen
  • Obst auf dem Blechkuchen verteilen
  • Muffinförmchen aus Papier auf dem Muffinblech verteilen
  • Kuchen mit Kuvertüre bestreichen
  • Kuchen mit Schokoperlen/-linsen dekorieren
  • die Rührschüssel ausschlecken
  • Plätzchen ausstechen
  • Kuchen mit Puderzucker bestäuben
  • etc.

Welche Aufgaben beim Backen eigenen sind für Kinder im Kindergarten-Alter

Je älter bzw. erfahrener du und dein Kind beim gemeinsamen Backen werden, desto selbstständiger kann es die soeben genannten Aufgaben beim Backen übernehmen.

Natürlich gibt es auch Aufgaben, für die einem Kleinkind die nötige Feinmotorik fehlt und an die ihr euch langsam herantasten solltet. Irgendwann ist dein Kind jedoch aus diesem Alter heraus und schafft vielleicht sogar mehr, als du denkst! Meistens ist dieses Alter erreicht, wenn die Minis in den Kindergarten gehen, also mit ungefähr 3-4 Jahren.

Backen mit Kindern - mit Spaß und tollen Aufgaben beim Backen die Entwicklung fördern
Mit dem Pinsel verzieren für die Feinmotorik

Die Liste der Aufgaben beim Backen wird nun um die schwierigeren Aufgaben für Kindergartenkinder erweitert. Falls dich einige Aufgaben abschrecken, denk daran, dass du bei deinem Kind bist und es jederzeit unterstützen kannst – und wie bereits zu Beginn gesagt: es muss nicht perfekt sein, Fehler dürfen – sollen sogar – passieren!

Ergänzende Aufgaben, die Kindergartenkinder übernehmen können:

  • Eier aufschlagen
  • Eier mit einer Plastikflasche trennen
  • Teig in die Backform füllen
  • Teig mit einem Eis-/Löffel in Muffinförmchen verteilen
  • Obst mit einem Messer kleinschneiden
  • Plätzchenteig mit dem Nudelholz ausrollen
  • etc.

Du wirst sehen, dein Kind – und auch du- ihr wachst mit euren Aufgaben! 🙂

Und irgendwann werdet ihr die Rollen tauschen: dann bist du das “Helferlein”, das dein Kind beim Backen Zutaten anreicht und sich freut, dass es helfen kann 🙂

Ich wünsche euch unheimlich viel Spaß beim gemeinsamen Backen!

Deine Lia

Follow my blog with Bloglovin

Du hast das Rezept nachgebacken?

Super! Ich freue mich sehr darüber, wenn ich Dich für meine kleinen Leckereien begeistern kann. Erzähl’ mir gern, ob es dir geschmeckt hat. Falls Du Lust hast, teile deine Kreation mit mir auf Instagram mit dem Hashtag #backenmitminis oder über Pinterest. Ich bin schon ganz gespannt!

Viele Aufgaben beim Backen  - wie das Ausstechen von Plätzchen - können Kinder beim Backen mit Kindern übernehmen.

Für dich vielleicht ebenfalls interessant...

10 Kommentare

  1. […] Kindern, aber auf dem zweiten Blick ist dein schneller Sommerkuchen dafür durchaus geeignet und hält einige Aufgaben für die Kinder parat. Wie ja bereits bei meinen 5 Tipps für einen lockeren Biskuitboden beschrieben, solltest du ihn […]

  2. […] früher. Wenn du die Herstellung der Raffaelo-Torte in die einzelnen Arbeitsschritte aufteilst, wirst du viele Arbeitsschritte feststellen, die deine Minis übernehmen bzw. begleiten […]

  3. […] herbstliche Rezept für ein Leopardenbrot beeindruckt die Minis bereits durch die Optik! Aber du kannst sicher sein, dass auch die Aufgaben beim Backen mit Kindern den Minis viel Spaß mach… Zutaten zusammen werfen und ordentlich durchkneten. Sie dürfen fleißig kneten, ausrollen und […]

  4. […] nicht nur schnell gemacht, sondern die einzelnen Arbeitsschritte dabei auch schön einfach sind. Somit kann dein Mini bereits viele Aufgaben übernehmen, wie z.B. das Sieben der Zutaten, das Rollen… Je nach Alter deines Kindes traust du ihm vielleicht auch schon das Haken der Schokolade oder der […]

  5. […] Obwohl der Kuchen schnell vorbereitet ist, gibt es einige Aufgaben, die dein Mini übernehmen kann. Hin vom Abwiegen der Zutaten, über das Aufschlagen der Eier, bis hin zum Befüllen der Backform. Das Trennen der Eier kann eine Herausforderung für deine Minis darstellen. Aber mithilfe des Unterdrucks einer leeren Plastikflasche, ist diese Schwierigkeit auch schnell kein Thema mehr! […]

  6. […] bei diesem Herbstrezept sowohl beim Backen, als auch beim Dekorieren hervorragend unterstützen! (Hier findest du die Aufgaben, bei denen dich dein Mini bereits ab einem Alter von zwei Jahren unters…) Dennoch bin ich mir ziemlich sicher, dass es ihnen am meisten Spaß bereiten wird, aus dem […]

  7. […] Das Rezept für die Schokomuffins ist ein einfaches Rührteigrezept, bei dem die Minis wunderbar mithelfen können. Ob Zutaten abwiegen und in die Schüssel füllen, viel rühren, beim Eier aufschlagen oder natürlic… […]

  8. […] Dein Kind kann viele Aufgaben, wie z.B. die Zutaten für die Erdbeerwölkchen heraussuchen, abwiegen… Die Aufgabe, die für kleinere Bäcker/innen evtl. herausfordernd sein könnte, ist das Reinigen und Schneiden der Erdbeeren. Den grünen Strunk kann dein Mini vielleicht sogar noch ohne Messer herausziehen, für das Würfeln der Erdbeeren ist jedoch das Arbeiten mit einem Messer sinnvoll. Entscheide bitte selber, ob du diese Aufgabe deinem Kind bereits zutraust. Falls dir die Entscheidung schwer fällt, erinnere dich daran, dass du ja dabei bist und immer unterstützend eingreifen kannst. […]

  9. […] Backen mit Kindern ist dieser zuckerfreie Schoko-Kürbiskuchen bestens geeignet, er bietet viele Arbeitsschritte, die deine Minis übernehmen können. Das Rezept besteht im Wesentlichen aus einem einfachen Rührteig. Die einzigen Herausforderungen […]

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.