Harry Potter Geburtstagskuchen: Alraunen-Schokokuchen für die Harry Potter Party

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Meine Minis lieben Harry Potter und jetzt steht unser erster Harry Potter Geburtstag an. Was darf da nicht fehlen? Ganz klar: ein Harry Potter Geburtstagskuchen! Zur Feier des Tages lasse ich meine Minis „Alraunen umtopfen“…

Seitdem wir den ersten Band von Harry Potter gelesen haben, sind meine Minis – wie könnte es anders sein – im Harry Potter Bann. Sie sind ganz begeistert von der Magischen Welt des kleinen Zauberers.

Nach „Hermine Granger“ Halloweenkostümen war es nur eine Frage der Zeit, wann unser erster Harry Potter Geburtstag anstand. Und jetzt war es soweit: meine Mini wünschte sich einen Harry Potter Geburtstag! Nachdem entschieden war, dass sie ihren Gästen keine Harry Potter Muffins (diese Harry Potter Muffins haben wir für das Karnevalsfest in der Schule gebacken) servieren wollte, sondern einen Kuchen, war klar, es wird ein „Alraunenkuchen“.

Der Alraunenkuchen hat neben diversen anderen Harry Potter Partysnacks die Geburtstagstafel für den Harry Potter Geburtstag meiner Mini geziert! Ein magisches Festmahl!

Rezept für den Harry Potter Geburtstagskuchen

Der Kuchen besteht aus einem saftigen Schokokuchen und witzigen Karamell-Alraunen. Ich habe den Kuchen zwar als Harry Potter Geburtstagskuchen ohne meine Minis gebacken, gleichzeitig bin ich mir sicher, dass sie einen Wahnsinnsspaß gehabt hätten, die Alraunen zu formen!

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Zutaten für den Alraunen-Schokokuchen

Schokokuchen

• 250 g weiche Butter
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 250 ml Milch
• 280 g Dinkelmehl
• 80 g Backkakao
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g Schokoraspeln

Dekoration

• 24 weiche Karamellbonbons
• 12 Basilikum- oder Petersilieblättchen

Backzubehör

Küchenwaage, Rührschüssel, Handrührgerät, Messbecher, Teigschaber, eckige Backform (runde Springform mit 26er-Durchmesser ist auch möglich), Backpapier, Abkühlgitter, Löffel oder Spritztülle, scharfes Küchenmesser, Schaschlikspieß

Zubereitung

Für den Harry Potter Geburtstagskuchen brauchen wir einen saftigen Schokokuchen und niedliche Alraunen. Die Alraunen kannst du bereits 1-2 Tage vorher modellieren, dann empfehle ich dir, sie luftdicht in einer Frischhaltefolie oder einer luftdichten Kunststoffdose zu verschließen und den grünen „Haarbüschel“ – die Petersilie – erst am Tag der Verwertung anzustecken.

Alraunen modellieren

Für die Modellierung der Alraunen habe ich jeweils zwei weiche Karamellbonbons genutzt. Sie müssen zwar möglichst lange kalt gehalten werden, da sie sonst sehr weich werden. Sie haben jedoch den Vorteil, dass sie den meisten Kindern schmecken. Du kannst aber auch Fondant verwenden, der „schmilzt“ nicht so schnell, schmeckt meiner Erfahrung nach, jedoch nicht so vielen Kindern.

• Für die Alraunen knetest du zwei weiche Karamellbonbons zusammen, so dass eine glatte Kugel entsteht.
• Jetzt rollst du die Kugel zu einer kleinen „Wurst“ und drückst ein Ende zu einer Spitze zusammen.
• Im nächsten Schritt schneidest du mit einem scharfen Messer Arme und Beine in deine Alraune (siehe Bild).
• Die Arme und Beine drückst du jetzt vorsichtig mit deinen Fingern in Form, damit sie etwas länger und runder werden. Mit dem Schaschlikspieß drückst du Augen, Mund und ein kleines Loch auf dem Kopf (meine Alraunen haben auch noch einen Bauchnabel bekommen – fand ich witzig 😉 ), in das du zum Schluss den Petersilienstängel hineinsteckst, in die Masse.
• Zum Schluss – kurz bevor du die Alraunen in den Kuchen setzt – steckst du auf jeden Kopf der Alraune ein Petersilieblatt.

Schokokuchen backen

• Zu aller erst heizt du den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor.
• Als nächstes wird die Butter mit dem Handrührgerät schaumig geschlagen.
• Dann gibst du den Zucker hinzu und rührst solange bis er sich gut in der Masse aufgelöst hat.
• Jetzt rührst du jedes Ei einzeln in die Butter-Zucker- Mischung.
• In nächsten Schritt gibst du Backkakao, Mehl, Backpulver und Salz zu deinem Teig hinzu und verrührst alles.
• Zum Schluss werden die Milch und Schokoraspeln hinzugegeben und alles zu einem glatten Teig verrührt.
• Jetzt gibst du den Teig in die mit Backpapier bespannte Backform und backst deinen Harry Potter Geburtstagskuchen to be für ca. 30-35 Minuten. Ganz wichtig, mache bitte für die Garprobe den Holzstäbchen-Test, damit du auch ganz sicher sein kannst, dass der Schokokuchen durchgebacken ist. Jeder Backofen backt anders!
• Nachdem der Schokokuchen fertig gebacken ist, lässt du ihn 5 Minuten in der Form auskühlen und nimmst ihn anschließend aus der Form, so dass er schnell auf dem Abkühlgitter auskühlen kann.

Aus unserem Schokokuchen wird ein „Alraunenkuchen“

Für den Harry Potter Geburtstagskuchen wird der Schokokuchen zum Blumenbeet der Alraunen.

• Damit der Kuchen einem Blumenbett ähnelt, habe ich einen Zentimeter von den Seiten und von der Oberfläche des Kuchens abgeschnitten und zur „Erde“ zerbröselt.
• Im nächsten Schritt habe ich für jede Alraune mit der Spritztülle ein Loch in den Kuchen gedreht. Die entnommenen Kuchenbrösel werden anschließend ebenfalls wieder als „Erde“ verwendet.
• Jetzt kannst du die „Alraunen“ in die „Erde“ setzen und im nächsten Schritt den bröseligen Kuchenteig über dem Beet verstreuen, so dass der Eindruck von lockerer Blumenerde entsteht.
• Und fertig ist unser genialer Harry Potter Geburtstagskuchen!

Anleitung in Bildern

Der „Alraunenkuchen“ kam GROSSARTIG bei den Minis an! Sie haben fleißig „Alraunen“ gezogen und hatten nur eine Verbesserung: Es wäre ein absolutes Highlight, wenn die Alraunen beim Ziehen auch schreien würden…. Falls du eine coole Idee hast, wie ich das Umsetzen kann, lass‘ es mich gerne in den Kommentaren wissen! 🙂

Ich wüsche dir ganz viel Spaß beim Backen und noch viel mehr Spaß bei eurem Harry Potter Geburtstag!

Deine Lia

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