Halloween-Spinnenkekse – einfache Butterkekse mit gruseligen Schokospinnen

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Diese Halloween-Spinnenkekse sind ein echter Hingucker auf jedem Halloween-Buffet! Aus einfachen, knusprigen Butterkeksen, zwei Schokokugeln, Schokoladenbeinen und einem roten Zuckergusskreuz entstehen gruselige Spinnenkekse, die sich wunderbar mit Kindern backen und dekorieren lassen. Ein einfaches Halloween-Rezept für kleine und große Gruselfans!

Hilfe, bei uns krabbeln Spinnen über den Keksteller!

Halloween rückt immer näher und meine Minis und ich sind wieder fleißig dabei, unsere Küche in eine kleine Halloween-Backstube zu verwandeln. Nachdem wir bereits ziemlich eklige Kakerlaken über unsere Halloween-Kekse krabbeln lassen haben, wird es dieses Mal nicht unbedingt appetitlicher. Denn heute bekommen unsere selbst gebackenen Butterkekse Besuch von gruseligen Schokospinnen! Und die sehen wirklich zum Fürchten aus!

Die kleinen Krabbeltiere bestehen aus zwei Schokokugeln, acht dünnen Schokoladenbeinen und einem leuchtend roten Kreuz aus Zuckerguss auf dem Rücken. Das Beste daran? Unsere Halloween-Spinnenkekse sehen zwar ziemlich aufwendig aus, sind aber überraschend einfach zu backen. Du brauchst weder spezielle Halloween-Ausstecher noch komplizierte Dekorationen.

Und natürlich dürfen die Minis wieder kräftig mithelfen!

Warum wir diese Halloween-Spinnenkekse lieben

Es gibt viele Gründe, warum unsere Spinnenkekse zu meinen liebsten Halloween-Backideen gehören. Zum einen bestehen sie aus einem ganz einfachen Butterplätzchenteig, den wir auch für andere Ausstechkekse verwenden können. Zum anderen macht das Dekorieren mit Kindern unglaublich viel Spaß.

Aus zwei Schokokugeln wird plötzlich eine kleine Spinne, die auf acht Schokoladenbeinen über unseren Keks krabbelt. Und mit dem roten Kreuz auf ihrem Rücken sieht sie gleich noch ein bisschen gruseliger aus.

Besonders praktisch finde ich außerdem, dass wir die Butterkekse bereits im Voraus backen können. So müssen wir am Tag unserer Halloweenparty nur noch die kleinen Spinnen dekorieren. Und das sorgt erfahrungsgemäß für jede Menge Begeisterung bei meinen Minis!

Rezept für einfache Halloween-Spinnenkekse

 

Für unsere Spinnenkekse backen wir zunächst klassische runde Butterplätzchen. Anschließend dekorieren wir sie mit Schokokugeln, geschmolzener Schokolade und rotem Zuckerguss.

Rezept auf einen Blick

• Ergibt: ca. 25–30 Halloween-Spinnenkekse
• Vorbereitung: ca. 20 Minuten
• Kühlzeit: mindestens 60 Minuten
• Backzeit: ca. 10–11 Minuten pro Blech
• Zusätzlich: Zeit zum Auskühlen und Dekorieren
• Schwierigkeit: einfach
• Ideal für: Halloweenparty, Kindergeburtstag im Oktober und Backen mit Kindern

Zutaten für ca. 25–30 Halloween-Spinnenkekse

Für den Butterkeksteig

• 250 g Weizenmehl
• 125 g kalte Butter
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei (Größe M)

Für die Spinnen-Dekoration

• 50–60 Schokokugeln (jeweils zwei pro Spinne)
• ca. 75 g Vollmilch- oder Zartbitterkuvertüre
• ca. 40 g Puderzucker
• wenige Tropfen Wasser oder Zitronensaft
• rote Lebensmittelfarbe (wir verwenden das Tröpfchensystem von Goodbake*)

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Backzubehör

Rührschüssel, Küchenwaage, Teigrolle, Frischhaltefolie oder verschließbare Dose, runder Plätzchenausstecher oder Glas mit 6–8 cm Durchmesser, Backblech mit Backpapier, Auskühlgitter, hitzebeständige Schüssel oder Schmelzschale zum Schmelzen der Schokolade, kleine Schüssel für den Zuckerguss und zwei Spritzbeutel mit feiner Öffnung

Mini Tipp: Für unsere Spinnen habe ich zwei gleich großen Kugeln verwendet. Besonders toll ist es aber bestimmt auch runde Schokokugeln in zwei Größen zu verwenden. Eine etwas größere Kugel bildet den Hinterleib und eine kleinere den Kopf.

Zubereitung unserer Halloween-Spinnenkekse

• Alle Zutaten abwiegen und für den Teig in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
• Forme den fertigen Teig zu einer flachen Scheibe, wickle ihn in Frischhaltefolie oder lege ihn in eine verschließbare Dose und stelle ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Warum ist das wichtig: Durch das Kühlen wird die Butter im Teig wieder fest. So lässt sich der Keksteig später besser ausrollen und die Halloween-Spinnenkekse behalten beim Backen ihre runde Form.
• Nach dem Ruhen den Keksteig aus dem Kühlschrank holen und den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Bestäube die Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rolle den Keksteig ungefähr 5 mm dick aus. Nun stechen deine Minis mit einem runden Plätzchenausstecher oder einem Glas Kreise für die Halloween-Kekse aus und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Mini Tipp: Ist der Teig durch das Ausrollen und Ausstechen sehr weich geworden, kannst du das Blech mit den ausgestochenen Keksen noch einmal für etwa 10–15 Minuten kalt stellen. So verlaufen die Kekse beim Backen weniger.

• Die Halloween Kekse für 10-11 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Die Kekse sollten am Rand leicht Farbe bekommen, aber nicht zu dunkel werden. Wundere dich nicht, wenn sie direkt nach dem Backen noch etwas weich sind. Das ist bei Butterplätzchen ganz normal!
• Die Kekse 2 Minuten auf dem Backblech auskühlen lassen und anschließend vorsichtig auf das Abkühlgitter legen, auf dem sie vollständig auskühlen dürfen.
• Während die Kekse auskühlen, wird die Schokolade im Wasserbad geschmolzen. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt.
• Die geschmolzene Schokolade wird in einen Einwegspritzbeutel mit möglichst kleiner Öffnung gefüllt.

Mini Tipp: Wenn die Schokolade zu flüssig ist, verlaufen die feinen Linien leichter. Lass sie deshalb kurz abkühlen, bis sie sich gut kontrolliert aufspritzen lässt.

• Mit der Schokolade werden für jeden Keks zwei Schokokugeln als Spinnenkörper in die Mitte des Keks fixiert. Eine Kugel ist der Kopf und eine den Hinterleib. Spritze zwei kleine Kleckse Schokolade in die Mitte des Keks und setzte die Schokokugeln dicht nebeneinander. Drücke sie etwas fest, damit sie gut haften.
• Mit dem Spritzbeutel malen wir acht dünne Schokoladenbeine auf den Butterkeks. Vier Beine auf der linken und vier auf der rechten Seite. Am schönsten sieht es aus, wenn die Beine leicht angewinkelt sind und vom Spinnenkörper nach außen verlaufen. Gerade für größere Minis ist dieser Arbeitsschritt eine tolle kleine Herausforderung. Die Beine müssen übrigens nicht alle exakt gleich aussehen. Schließlich gibt es auch in unserer Halloween-Backstube kleine und große, dicke und dünne Spinnen. Lass die Schokolade anschließend vollständig fest werden.
• Jetzt fehlt nur noch das gruselige Detail auf dem Rücken unserer Spinnen: Das rote Kreuz! Verrühre dafür den Puderzucker mit ganz wenigen Tropfen Zitronensaft zu einem möglichst dickflüssigen Zuckerguss. Färbe ihn anschließend mit roter Lebensmittelfarbe ein.
• Fülle den roten Zuckerguss in einen kleinen Spritzbeutel und schneide eine winzige Öffnung in die Spitze. Nun malst du vorsichtig ein kleines rotes Kreuz auf den Hinterleib jeder Schokospinne. Und plötzlich sehen unsere kleinen Krabbeltiere noch viel unheimlicher aus! Lass den Zuckerguss vollständig trocknen, bevor du die fertigen Spinnenkekse servierst oder verpackst.

Fertig sind unsere gruseligen Halloween-Spinnenkekse! Na, wer traut sich, die erste Spinne zu essen?

5 Tipps für gelingsichere Halloween-Spinnenkekse

Damit unsere kleinen Schokospinnen später nicht von den Keksen kullern und die Beine schön erkennbar bleiben, habe ich ein paar praktische Tipps für dich gesammelt.

1. Butterkekse vollständig auskühlen lassen

Wenn du die Schokokugeln auf noch warme Kekse setzt, kann die Schokolade schmelzen und die Dekoration verrutschen. Deshalb sollten die Butterkekse vor dem Dekorieren vollständig ausgekühlt sein.

2. Nicht zu große Schokokugeln verwenden

Achte darauf, dass beide Schokokugeln zusammen genügend Platz auf dem Keks haben. Schließlich müssen wir rundherum noch acht Spinnenbeine aufmalen.

3. Die Schokolade nicht zu heiß verwenden

Die geschmolzene Schokolade sollte flüssig genug zum Spritzen sein, aber nicht mehr sehr heiß. So lassen sich die Spinnenbeine sauberer aufmalen.

4. Einen möglichst dickflüssigen Zuckerguss zubereiten

Für das rote Kreuz benötigen wir nur eine kleine Menge Zuckerguss. Wenn er zu dünnflüssig ist, läuft er auf dem runden Spinnenkörper herunter. Gib deshalb die Flüssigkeit wirklich nur tropfenweise zum Puderzucker.

5. Genügend Zeit zum Trocknen einplanen

Bevor du die Halloween-Spinnenkekse in eine Dose legst, müssen sowohl die Schokoladenbeine als auch das rote Zuckergusskreuz vollständig fest geworden sein. Sonst ist die schöne Dekoration schnell verschmiert.

Halloween-Spinnenkekse mit Kindern backen

Ich finde, diese Spinnenkekse sind ein besonders schönes Rezept zum gemeinsamen Halloween-Backen. Denn die Minis können nicht nur beim Teig helfen, sondern anschließend auch ihre eigenen kleinen Spinnen gestalten.

Kleinere Kinder können beispielsweise Zutaten in die Schüssel geben, den Keksteig kneten, Butterkekse ausstechen und die Schokokugeln auf den Keksen platzieren.

Größere Kinder können zusätzlich die Zutaten abwiegen, den Teig ausrollen, mit dem Spritzbeutel Spinnenbeine aufmalen und die roten Kreuze auf die Schokokugeln spritzen.

Das Schmelzen der Schokolade und die Arbeit am heißen Backofen übernehmen natürlich Erwachsene.

Besonders schön finde ich, dass bei diesem Rezept jede Spinne ein bisschen anders aussehen darf. Und wenn am Ende ein Spinnenbein fehlt oder ein Kreuz etwas schief geraten ist? Dann ist das eben eine ganz besondere Halloween-Spinne!

Was lernen Kinder beim Backen und Dekorieren?

Beim gemeinsamen Backen werden ganz nebenbei viele Fähigkeiten gefördert.

• Schon beim Abwiegen der Zutaten beschäftigen sich die Minis mit Zahlen und Mengen.
• Beim Kneten und Ausrollen des Keksteigs trainieren sie ihre Handkraft und Koordination.
• Besonders beim Dekorieren unserer Spinnenkekse sind dann Geduld, Konzentration und Feinmotorik gefragt. Schließlich wollen die acht Spinnenbeine möglichst genau auf den Keks gemalt werden. Und das rote Kreuz auf dem runden Schokoladenkörper ist ebenfalls eine kleine Herausforderung.

Ich finde es immer wieder schön zu beobachten, wie stolz meine Minis auf ihre selbst dekorierten Backwerke sind. Und genau darum geht es beim Backen mit Kindern doch auch!

Kann ich Halloween-Spinnenkekse vorbereiten?

Ja! Gerade für eine Halloweenparty ist das besonders praktisch.

Den Butterkeksteig kannst du bereits am Vortag zubereiten und gut verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Auch die Butterkekse selbst lassen sich wunderbar einige Tage im Voraus backen. Bewahre sie nach dem vollständigen Auskühlen in einer gut verschlossenen Keksdose auf.

Die Schokospinnen kannst du anschließend am Tag vor der Halloweenparty oder direkt am Partytag dekorieren. So verteilt sich die Arbeit auf mehrere Tage und du hast am Tag der Halloweenparty weniger Stress.

Wie bewahre ich die Halloween-Spinnenkekse auf?

Bewahre die fertig dekorierten Spinnenkekse in einer gut verschlossenen Dose an einem kühlen, trockenen Ort auf. Lege sie möglichst nebeneinander, damit die empfindlichen Schokoladenbeine und die roten Zuckergusskreuze nicht beschädigt werden. Wenn du mehrere Lagen benötigst, solltest du erst nach dem vollständigen Aushärten der Dekoration vorsichtig Backpapier dazwischenlegen.

Häufige Fragen zu Halloween-Spinnenkeksen

Wie kann man einfache Spinnenkekse für Halloween selber machen?

Für einfache Halloween-Spinnenkekse backst du runde Butterplätzchen und dekorierst sie mit jeweils zwei Schokokugeln. Acht Beine werden mit geschmolzener Schokolade aufgemalt. Ein rotes Kreuz aus Zuckerguss auf dem Hinterleib sorgt für den gruseligen Halloween-Look.

Welche Schokokugeln eignen sich für Halloween-Spinnenkekse?

Am besten eignen sich kleine, runde Schokokugeln, die zusammen gut auf einen Butterkeks passen. Besonders schön wirkt eine Kombination aus einer kleineren Kugel für den Kopf und einer größeren für den Hinterleib.

Wie viele Beine braucht eine Spinne auf dem Halloween-Keks?

Eine Spinne hat acht Beine. Deshalb malen wir mit geschmolzener Schokolade vier Beine auf jede Seite unserer Schokospinne.

Wie bekommt man die Schokokugeln auf den Butterkeksen fest?

Am einfachsten befestigst du die Schokokugeln mit einem kleinen Klecks geschmolzener Kuvertüre. Sobald die Schokolade fest wird, halten die Kugeln auf dem Keks.

Wie malt man das rote Kreuz auf die Schokospinne?

Verrühre Puderzucker mit wenigen Tropfen Wasser oder Zitronensaft und färbe den Zuckerguss rot ein. Mit einem Spritzbeutel mit sehr kleiner Öffnung kannst du anschließend vorsichtig ein Kreuz auf den Hinterleib der Spinne malen.

Kann man Halloween-Spinnenkekse mit Kindern backen?

Ja! Besonders das Ausstechen der Butterkekse, das Platzieren der Schokokugeln und das Dekorieren machen Kindern viel Spaß. Je nach Alter können sie auch die Spinnenbeine und das rote Kreuz selbst aufmalen.

Noch mehr gruselige Halloween-Backideen für Kinder

Wenn deine Minis nach unseren Spinnenkeksen noch nicht genug vom Halloween-Backen haben, habe ich noch eine weitere ziemlich eklige Idee für euch.

Wie wäre es mit unseren Halloween-Keksen mit Kakerlaken aus Datteln und Schokolade? Die sind mindestens genauso gruselig und passen wunderbar zu unseren Schokospinnen.

Zusammen ergeben beide Rezepte einen richtig schaurigen Halloween-Keksteller.

Und wenn du es lieber etwas niedlicher mag, findest du auf unserem Blog weitere Halloween-Inspiration wie Fledermaus-Cakesicles, Monsterkuchen oder Gespenster-Amerikaner.

Unsere Halloween-Spinnenkekse – gruselig, einfach und richtig lecker!

Ich liebe Halloween-Rezepte, bei denen mit wenigen Zutaten etwas richtig Besonderes entsteht. Und genau das ist bei unseren Halloween-Spinnenkeksen der Fall.

Aus einfachen Butterkeksen, zwei Schokokugeln, ein bisschen Schokolade und rotem Zuckerguss werden kleine gruselige Spinnen, die garantiert für Aufsehen auf dem Halloween-Buffet sorgen.

Das Schönste daran ist für mich natürlich das gemeinsame Backen und Dekorieren mit meinen Minis. Denn selbst wenn die Spinnen nicht alle perfekt aussehen, schmecken sie trotzdem wunderbar. Und sind wir mal ehrlich: Eine Spinne mit krummen Beinen ist doch eigentlich noch viel gruseliger! 😉

Meine Minis und ich wünschen dir und deinen Minis ganz viel Spaß beim gemeinsamen Halloween-Backen!

Eure Lia!

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